Прымяненне вугляроднага малекулярнага сіта ў захаванні прадуктаў харчавання

    Цяпер азот усё больш і больш шырока выкарыстоўваецца ў кансерваванні ежы, бо азот - вельмі малаактыўнае рэчыва. Пры нармальнай тэмпературы і ціску большасць рэчываў з ім не ўступае ў рэакцыю. Выкарыстанне азоту для выдзялення кіслароду для рэгулявання існуючай атмасферы ежы можа замарудзіць акісленне і спыніць абмен рэчываў і дыханне ежы. У той жа час большасць мікраарганізмаў таксама губляе сваё асяроддзе пражывання.

    Існуюць тры метады атрымання азоту, а менавіта крыагенная сепарацыя паветра, малекулярная сіта і паветраная мембранная сепарацыя. Крыягенная ўстаноўка паветранага падзелу падыходзіць для буйнамаштабнай прамысловай вытворчасці азоту, са складаным абсталяваннем, вялікай плошчай падлогі, вялікімі выдаткамі на капітальнае будаўніцтва, вялікімі разавымі інвестыцыямі, высокімі эксплуатацыйнымі выдаткамі і павольнай здабычай газу. Хоць мембраннае паветранае аддзяленне падыходзіць для маленькіх і сярэдніх спажыўцоў азоту, яно падобна на малекулярнае сіта той самай спецыфікацыі. Кошт абсталявання пры метадзе паветранага падзелу больш чым на 15% вышэйшы, чым у метадалагічнага паветранага падзелу. Працэс метадалагічнага метаду падзелу паветранага сіта просты, ступень аўтаматызацыі высокая, здабыча газу хуткая, а энергазатраты нізкія. Па-другое, чысціню азоту можна рэгуляваць у залежнасці ад патрэб карыстальнікаў у шырокім дыяпазоне, з зручнай эксплуатацыяй і абслугоўваннем, нізкай коштам эксплуатацыі і моцнай адаптацыяй прылады.

    У цяперашні час вытворчасць азоту з дапамогай павольнай адсарбцыі (ПСА) складае вугляроднае малекулярнае сіта заснавана на чыстым сціснутым паветры ў якасці сыравіны і малекулярным сіце вугляроду ў якасці адсарбента. Прынцып PSA выкарыстоўваецца для стварэння вугляроднае малекулярнае сіта поўны мікрапор поўнасцю адсарбуе малекулы газу для атрымання азоту. Пасля насычэння адсорбцыі малекулярнага сіта малекулы кіслароду ў адтулінах малекулярнага сіта неабходна разрадзіць для наступнай працы. Калі малекулы кіслароду разраджаюцца, вуглярод разраджаецца. Ціск пласта малекулярнага сіта пасля выраўноўвання ціску памяншаецца з 0.3-0.6 га да нармальнага ціску. Парцыяльны ціск кіслароду ў адтуліне малекулярнага сіта вугляроду большы, чым у знешняга кіслароду. Кісларод выцякае вонкі з адтуліны, і адсарбаваныя малекулы кіслароду вызваляюцца з адтуліны малекулярнага сіта.

    Хоць існуючая сістэма вытворчасці азоту можа забяспечваць азотную атмасферу для захавання ежы, калі сціснутае паветра паступае ў адсарбцыйную вежу з размеркаваннем малекулярнага сіта вугляроду, паветраны струмень уздзейнічае з вялікай хуткасцю і размеркаванне адбываецца нераўнамерна. Вугляроднае малекулярнае сіта лёгка ўзбіць ці нават перапыліць, што хутка пагаршае эфект адсорбцыі, эфектыўнасць адсорбцыі не высокая, тэрмін службы вугляроднага малекулярнага сіта скарачаецца, і гэта таксама ўплывае на чысціню азоту важна Важна выкарыстоўваць азот для кансервавання прадуктаў харчавання, які адрозніваецца ад прамысловага. Яму трэба больш чыстага азоту для абароны ежы ад анаэробных бактэрый і забруджвання пылам.

    Такім чынам, неабходна распрацаваць вугляродную малекулярна-сітавую сістэму азоту для рэзервовага адсарбцыі (PSA) для захавання ежы, якая можа забяспечваць чысты азот і падаўжаць тэрмін службы малекулярнага сіта.