Primjena ugljičnog molekularnog sita u očuvanju hrane

    Sada se dušik sve više koristi u konzerviranju hrane, jer je dušik vrlo neaktivna tvar. Pod normalnom temperaturom i pritiskom, većina tvari neće reagirati s njim. Korištenje dušika za izolaciju kisika za regulaciju postojeće atmosfere hrane može usporiti oksidaciju i zaustaviti metabolizam i disanje hrane. Istodobno, većina mikroorganizama također gubi životnu sredinu.

    Postoje tri postojeće metode proizvodnje dušika, i to kriogeno odvajanje zraka, odvajanje zraka molekularnim sitom i odvajanje zraka membranom. Kriogeno postrojenje za odvajanje zraka pogodno je za industrijsku proizvodnju dušika velike razmjere, sa složenom opremom, velikom površinom poda, visokim troškovima kapitalne izgradnje, velikim jednokratnim ulaganjima, visokim troškovima rada i sporom proizvodnjom plina. Iako je membransko odvajanje zraka prikladno za male i srednje korisnike dušika, slično je molekularnom situ iste specifikacije. Cijena opreme za odvajanje zraka više je od 15% od cijene odvajanja zraka od molekularnih sita. Metoda odvajanja zraka molekularnim sitom je jednostavna, stupanj automatizacije je visok, proizvodnja plina je brza, a potrošnja energije niska. Drugo, čistoća dušika može se prilagoditi potrebama korisnika u velikom rasponu, uz prikladan rad i održavanje, niske troškove rada i snažnu prilagodljivost uređaja.

    Trenutno je proizvodnja dušika adsorpcijom s promjenjivim tlakom (PSA) od molekularno sito ugljika temelji se na čistom komprimiranom zraku kao sirovini i molekularnom situ ugljika kao adsorbentu. Načelo PSA koristi se za izradu molekularno sito ugljika puni mikropora selektivno adsorbiraju molekule plina da bi se dobio dušik. Nakon zasićenja adsorpcije molekularnog sita, molekule kisika u rupama molekularnog sita moraju se isprazniti za sljedeći rad. Kada se molekule kisika isprazne, ugljik će se isprazniti Tlak sloja molekularnog sita smanjuje se s 0.3-0.6mpa na normalan tlak nakon izjednačavanja tlaka. Parcijalni tlak kisika u otvoru molekularnog sita ugljika veći je od tlaka vanjskog kisika. Kiseonik teče prema van iz rupe, a adsorbirane molekule kisika oslobađaju se iz rupe na molekularnom situ.

    Iako postojeći sustav proizvodnje dušika može osigurati atmosferu dušika za čuvanje hrane, kad komprimirani zrak ulazi u adsorpcijski toranj s raspodjelom molekularnih sita ugljika, protok zraka utječe velikom brzinom i raspodjela je neravnomjerna. Ugljično molekularno sito lako je pobijediti ili čak usitniti u prah, što ubrzava pogoršanje adsorpcijskog učinka, učinkovitost adsorpcije nije velika, skraćuje se vijek trajanja molekularnog sita, a utječe i na čistoću proizvedenog dušika važno Važno je koristiti dušik za konzerviranje hrane, koji se razlikuje od industrije. Potrebno mu je više čistog dušika da zaštiti hranu od anaerobnih bakterija i onečišćenja prašinom.

    Stoga je potrebno razviti sustav dušika za molekularno sito s adsorpcijskim promjenjivim tlakom (PSA) za zaštitu hrane, koji može osigurati čisti dušik i produžiti vijek trajanja molekularnog sita.