Szénmolekuláris szita alkalmazása élelmiszer-tartósításban

    Most a nitrogént egyre szélesebb körben használják az élelmiszerek tartósításában, mert a nitrogén nagyon inaktív anyag. Normál hőmérséklet és nyomás alatt a legtöbb anyag nem reagál vele. A nitrogén felhasználásával az oxigén elkülönítésére az élelmiszer meglévő atmoszférájának szabályozásához lelassulhat az oxidáció és megállítható az étel anyagcseréje és légzése. Ugyanakkor a legtöbb mikroorganizmus elveszíti lakókörnyezetét is.

    Három létező nitrogén előállítási módszer létezik, nevezetesen a kriogén levegő szétválasztása, a molekulaszita levegő szétválasztása és a membrán levegő szétválasztása. A kriogén légleválasztó üzem alkalmas nagyméretű ipari nitrogéntermelésre, komplex berendezésekkel, nagy alapterülettel, magas tőkebeépítési költségekkel, nagy egyszeri beruházásokkal, magas üzemeltetési költségekkel és lassú gáztermeléssel. Noha a membrán levegő szétválasztása alkalmas kis és közepes méretű nitrogénfelhasználók számára, hasonló az azonos specifikációjú molekulaszitákhoz. A levegő szétválasztási módszer felszerelési ára több mint 15% -kal magasabb, mint a molekulaszita légelválasztási módszer ára. A molekulaszita légleválasztási eljárásának folyamata egyszerű, az automatizálás foka magas, a gáztermelés gyors és az energiafogyasztás alacsony. Másodszor, a nitrogén tisztasága a felhasználók igényeinek megfelelően nagy tartományban állítható be, kényelmes üzemeltetéssel és karbantartással, alacsony üzemeltetési költségekkel és a készülék erős alkalmazkodóképességével.

    Jelenleg nitrogéntermelés nyomásingadszorpcióval (PSA) szén molekulaszita alapja a tiszta sűrített levegő, mint nyersanyag, és a szén molekulaszita, mint az adszorbens. A PSA elvét használják a szén molekulaszita tele mikropórusokkal szelektíven adszorbeálja a gázmolekulákat, hogy nitrogént kapjon. Miután a molekulaszita adszorpciója telített, a molekulaszita lyukain lévő oxigénmolekulákat ki kell üríteni a következő munkához. Amikor az oxigénmolekulák kisülnek, a szén ürül. A molekulaszitaréteg nyomását a nyomáskiegyenlítés után 0.3-0.6 MPa-ról normálnyomásra csökkentik. Az oxigén parciális nyomása a szénmolekulaszita lyukában nagyobb, mint a külső oxigéné. Az oxigén kifelé áramlik a lyukból, és az adszorbeált oxigénmolekulák felszabadulnak a molekulaszita lyukából.

    Noha a meglévő nitrogéntermelő rendszer nitrogénatmoszférát tud biztosítani az élelmiszerek megőrzéséhez, amikor a sűrített levegő szénmolekulaszita eloszlás útján jut be az adszorpciós toronyba, a légáramlás nagy sebességgel hat, és az eloszlás egyenetlen. A szénmolekularostát könnyen fel lehet verni, vagy akár porítani is lehet, ami gyorsan rontja az adszorpciós hatást, az adszorpciós hatékonyság nem magas, a szénmolekulaszita élettartama lerövidül, és a termelt nitrogén tisztaságát is befolyásolja, ami a leginkább fontos Fontos, hogy az élelmiszer-tartósításhoz nitrogént használjunk, amely eltér az iparból. Több tiszta nitrogénre van szüksége, hogy megvédje az élelmiszereket az anaerob baktériumoktól és a porszennyezéstől.

    Ezért élelmiszer-tartósítás céljából ki kell dolgozni egy nyomásingadszorpciós (PSA) szénmolekulaszűrő nitrogénrendszert, amely tiszta nitrogént nyújthat és meghosszabbíthatja a szénmolekulaszita élettartamát.