Applicazione del setaccio molecolare al carbonio nella conservazione degli alimenti

    Ora l'azoto è sempre più ampiamente utilizzato nella conservazione degli alimenti, perché l'azoto è una sostanza molto inattiva, a temperatura e pressione normali, la maggior parte delle sostanze non reagirà con esso. L'uso dell'azoto per isolare l'ossigeno per regolare l'atmosfera esistente del cibo può rallentare l'ossidazione e fermare il metabolismo e la respirazione del cibo. Allo stesso tempo, la maggior parte dei microrganismi perde anche il proprio ambiente di vita.

    Esistono tre metodi di produzione di azoto esistenti, vale a dire, separazione dell'aria criogenica, separazione dell'aria a setaccio molecolare e separazione dell'aria a membrana. L'impianto di separazione dell'aria criogenica è adatto per la produzione industriale di azoto su larga scala, con apparecchiature complesse, ampia superficie, costi di costruzione elevati, grandi investimenti una tantum, costi operativi elevati e produzione di gas lenta. Sebbene la separazione dell'aria a membrana sia adatta per utenti di azoto di piccole e medie dimensioni, è simile al setaccio molecolare della stessa specifica.Il prezzo dell'apparecchiatura del metodo di separazione dell'aria è superiore di oltre il 15% rispetto a quello del metodo di separazione dell'aria con setaccio molecolare. Il flusso di processo del metodo di separazione dell'aria del setaccio molecolare è semplice, il grado di automazione è elevato, la produzione di gas è veloce e il consumo di energia è basso. In secondo luogo, la purezza dell'azoto può essere regolata in base alle esigenze degli utenti in una vasta gamma, con funzionamento e manutenzione convenienti, bassi costi operativi e forte adattabilità del dispositivo.

    Allo stato attuale, la produzione di azoto mediante adsorbimento a oscillazione di pressione (PSA) di setaccio molecolare di carbonio si basa su aria compressa pulita come materia prima e setaccio molecolare di carbonio come adsorbente. Il principio di PSA viene utilizzato per rendere il file setaccio molecolare di carbonio pieno di micropori adsorbe selettivamente le molecole di gas per ottenere azoto. Dopo che l'adsorbimento del setaccio molecolare è saturo, le molecole di ossigeno nei fori del setaccio molecolare devono essere scaricate per il lavoro successivo. Quando le molecole di ossigeno vengono scaricate, il carbonio verrà scaricato. La pressione dello strato del setaccio molecolare viene ridotta da 0.3-0.6 mpa alla pressione normale dopo l'equalizzazione della pressione. La pressione parziale dell'ossigeno nel foro del setaccio molecolare di carbonio è maggiore di quella dell'ossigeno esterno. L'ossigeno fluisce verso l'esterno dal foro e le molecole di ossigeno adsorbite vengono rilasciate dal foro del setaccio molecolare.

    Sebbene il sistema di produzione di azoto esistente possa fornire atmosfera di azoto per la conservazione degli alimenti, quando l'aria compressa entra nella torre di adsorbimento con la distribuzione del setaccio molecolare di carbonio, il flusso d'aria impatta ad alta velocità e la distribuzione non è uniforme. Il setaccio molecolare al carbonio è facile da battere o addirittura polverizzare, il che peggiora rapidamente l'effetto di adsorbimento, l'efficienza di adsorbimento non è elevata, la durata del setaccio molecolare di carbonio è ridotta e anche la purezza dell'azoto prodotto ne risente, che è la più importante È importante utilizzare l'azoto per la conservazione degli alimenti, che è diverso dall'industria. Ha bisogno di più azoto puro per proteggere il cibo dai batteri anaerobici e dall'inquinamento da polvere.

    Pertanto, è necessario sviluppare un sistema di azoto con setaccio molecolare di carbonio ad adsorbimento a pressione (PSA) per la conservazione degli alimenti, in grado di fornire azoto puro e prolungare la durata del setaccio molecolare di carbonio.