식품 보존에 탄소 분 자체의 적용

    이제 질소는 식품 보존에 점점 더 널리 사용됩니다. 질소는 매우 비활성 물질이기 때문에 상온과 압력에서는 대부분의 물질이 반응하지 않습니다. 질소를 사용하여 산소를 분리하여 식품의 기존 대기를 조절하면 산화를 늦추고 식품의 신진 대사와 호흡을 멈출 수 있습니다. 동시에 대부분의 미생물은 생활 환경도 잃습니다.

    기존의 세 가지 질소 생산 방법, 즉 극저온 공기 분리, 분 자체 공기 분리 및 막 공기 분리가 있습니다. 극저온 공기 분리 플랜트는 복잡한 장비, 넓은 바닥 면적, 높은 자본 건설 비용, 큰 일회성 투자, 높은 운영 비용 및 느린 가스 생산으로 대규모 산업 질소 생산에 적합합니다. 멤브레인 공기 분리는 중소 질소 사용자에게 적합하지만 동일한 사양의 분 자체와 유사합니다. 공기 분리 방법의 장비 가격은 분 자체 공기 분리 방법보다 15 % 이상 높습니다. 분 자체 공기 분리 방법의 공정 흐름이 간단하고 자동화 정도가 높으며 가스 생산이 빠르고 에너지 소비가 적습니다. 둘째, 질소의 순도는 넓은 범위에서 사용자의 요구에 따라 조정이 가능하며, 편리한 운영 및 유지 보수, 낮은 운영 비용, 그리고 장치의 강력한 적응력으로 구성됩니다.

    현재 압력 스윙 흡착 (PSA)에 의한 질소 생산 탄소 분 자체 깨끗한 압축 공기를 원료로, 탄소 분 자체를 흡착제로 사용합니다. PSA의 원리는 탄소 분 자체 미세 기공으로 가득 찬 가스 분자를 선택적으로 흡착하여 질소를 얻습니다. 분 자체 흡착이 포화 된 후에는 분 자체 구멍에있는 산소 분자를 다음 작업을 위해 배출해야합니다. 산소 분자가 배출되면 탄소가 배출됩니다. 분 자체 층의 압력은 압력 균등화 후 0.3-0.6mpa에서 정상 압력으로 감소합니다. 탄소 분 자체 구멍의 산소 분압은 외부 산소의 분압보다 큽니다. 산소는 구멍에서 바깥쪽으로 흐르고 흡착 된 산소 분자는 분 자체 구멍에서 방출됩니다.

    기존의 질소 생산 시스템은 식품 보존을 위해 질소 분위기를 제공 할 수 있지만, 압축 공기가 탄소 분 자체 분포로 흡착탑으로 들어가면 공기 흐름이 고속으로 영향을 미치고 분포가 고르지 않습니다. 탄소 분 자체는 치기 쉽고 심지어 분쇄되기 때문에 흡착 효과가 빠르게 악화되고 흡착 효율이 높지 않으며 탄소 분 자체의 수명이 단축되고 생산 된 질소의 순도도 영향을받습니다. 중요 산업과는 다른 식품 보존을 위해 질소를 사용하는 것이 중요합니다. 혐기성 박테리아와 먼지 오염으로부터 음식을 보호하려면 더 많은 순수한 질소가 필요합니다.

    따라서 순수한 질소를 제공하고 탄소 분 자체의 수명을 연장 할 수있는 식품 보존을위한 압력 스윙 흡착 (PSA) 탄소 분 자체 질소 시스템의 개발이 필요합니다.